Topkoks voor Thuiskoks

Met Topkoks voor Thuiskoks 4 kunnen hobbykoks eenvoudig gerechten van topkoks als Ramon Beuk, Gordon Ramsay, Jonnie Boer en Victor Arguinzoniz op tafel toveren. 52 nationale en internationale topkoks delen belangeloos een voor-, hoofd- of nagerecht dat niet misstaat in een haute-cuisine restaurant. Van de aankoop van één boek krijgt een kind in Malawi 40 maaltijden. Het kookboek is vanaf 16 oktober voor €9,95 te koop bij de betere boekhandel.

Amsterdam, 16 december 2010

Recept Amsterdamse topkok Jaymz Pool helpt schoolkinderen Malawi

Binnen enkele weken is het kookboek Topkoks voor Thuiskoks 4 ruim 35.000 keer over de toonbank gegaan. De opbrengst gaat naar het World Food Programma (WFP) dat van ieder verkocht exemplaar 40 maaltijden kan verstrekken aan schoolkinderen in het Afrikaanse Malawi. De teller staat nu dus al op 1,4 miljoen! Dit alles mede dankzij de 52 internationale chef-koks die belangeloos een recept aan het boek doneerden. Jaymz Pool, chef-kok van restaurant Wilde Zwijnen in Amsterdam, schonk dit heerlijke nagerecht: ‘Hangop met aardbeienconsommé en gemarineerde rabarber’. Wellicht een tip voor de kerst?

“Hangop is een klassiek Hollands gerecht dat heel gemakkelijk te maken is”, aldus Pool. “Het past bovendien bij elk seizoen: de aardbeien en rabarber zijn typisch zomers, en in deze tijd kun je er bijvoorbeeld peertjes bij serveren. Maar belan...

Lees meer over dit bericht

Topkoks voor Thuiskoks - Headlines